随着社会的快速发展，人们的饮食习惯慢慢发生变化，由原来的吃得饱变成了吃得健康，因此，咖啡慢慢进入大家的视野了，大部分的咖啡都是找源头工厂代工。下面我们就来看看怎么选择一个好的咖啡源头工厂。
1.要确定一个咖啡合作源头工厂
一般是要在搜索引擎或者其他平台搜索一下，看看工厂的口碑怎么样，另外再查看有没有官网，百度百科等资料，如果连官网都没有的不太建议合作，不好确定工厂实力怎么样。一般找到口碑不错的，有没有什么负面新闻的，那就是值得选择的。
2.关注一下厂家的研发水平
工厂研发水平是至关重要的，研发能力过硬的厂家一方面自己可以开发新的产品，另一方面可以给到品牌方一些信心，因为研发能快速升级产品 以及优化产品，所以选择厂家的时候可以看看这个工厂有没有自己的品牌的独立的产品，然后关注下有没有研发团队，这些都很重要。
3.看源头工厂的规模占地面积
一般确认合作之前，都需要去工厂实地考察，主要要看下生产线、车间情况、还有卫生状况等，实地看过以后心里就有底了。
4.查看源头厂家人员配备的情况
如果人员配备比较齐全，工厂有研发团队，管理团队、仓储团队、生产团队等，那么整个的生产就是没有什么问题的，因为都是整个链条的。这样的厂家也可以选。
