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酵素对于人体有多重要

发布时间:2022-05-23 17:19:00浏览次数:
酶存在于所有活细胞中,无论是动物还是植物。它们是所有生物体所必需的生物活性蛋白质。代谢酶催化和调节人体内发生的每一个生化反应,使其对细胞功能和整体健康至关重要。一般来说,消化酶和代谢酶都是在我们体内自然产生的。
 
代谢酶是细胞功能和健康的重要组成部分。它们加速细胞内的化学反应,以进行解毒和能量产生。它们使我们能够听到、看到、移动、感觉和思考。我们体内的每个器官、每个组织和所有细胞都依赖于代谢酶及其能量因子的反应。没有这些代谢酶,细胞生命将不复存在。
 
消化酶沿着我们的消化道分泌,将食物分解成营养物质和废物。大多数消化酶是由胰腺产生的。肝脏、胆囊、小肠、胃和结肠在产生这些酶方面也很重要。消化酶使我们食用的食物中的营养物质被吸收到血液中并丢弃废物。这些酶中的一些包括脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶、pyryalin、胃蛋白酶和胰蛋白酶。
 
食物酶通过我们吃的生食以及补充酶产品被引入身体。除了消化酶,许多生食还含有抗氧化剂,这对健康的细胞结构很重要。重要的是要知道生食只显示出足够的酶来消化特定食物,但菠萝和木瓜除外,它们分别含有菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶。
 
食物的烹饪和加工会破坏所有的酶,而且由于我们食用的大多数食物都是以某种方式烹制或加工的,而生食只含有足够的酶来处理特定的食物,我们的身体必须产生大部分的酶。
 
有多种补充剂可供选择,因此在选择最能满足您需求的酶产品时,了解酶类型之间的差异非常重要。市场上有几种类型的酶。
 
基于植物的酶是最有益的选择。它们通常在实验室环境中生长并从某些类型的真菌中提取。从曲霉中收获的酶被命名为植物酶、微生物酶和真菌酶。基于植物的酶是最活跃的,这使得它们非常受欢迎。主要原因是在最广泛的 pH 值范围内比任何其他来源分解更多的脂肪、蛋白质和碳水化合物。
 
植物酶由菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶组成。菠萝蛋白酶是一种源自菠萝茎的蛋白水解酶,可分解蛋白质。蛋白水解物的浓缩物可用作抗炎剂。像胃蛋白酶和木瓜蛋白酶一样,菠萝蛋白酶的最佳温度高于正常体温。在有炎症时,总是比身体的任何其他部位更热。
 
木瓜蛋白酶是一种源自木瓜胶乳的酶,这种酶需要高于正常体温的温度才能发挥作用。像菠萝蛋白酶一样,它也支持身体从过度劳累或轻微损伤中恢复。
 
另一种类型是腺体或动物,它们为腺体提供支持。胰凝乳蛋白酶、胰酶、胃蛋白酶和胰蛋白酶是来自动物腺体和器官的胰腺、胃和小肠的酶,需要 8 的碱性 pH 值才能激活。
 
酶与我们身体的每个工作器官相连,大约 80% 的酶补充剂是基于植物的,另外 20% 由腺体/动物和植物组成。通常,一个基于植物的酶的活性单位可以等于 10 到 100 个植物酶和腺酶的活性单位。这基本上告诉我们的是,植物酶的活性是其他选择的 10-100 倍。


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